Такая вкусная свинина в духовке напоминает шашлык на природе. Маринад такой простой, но мясо — просто улёт. Самое плохое в этом рецепте — что мясом просто невозможно накушаться, его хочется снова и снова. Каждый кусочек мяса, словно создан, чтобы его с удовольствием скушали. Пробуйте, рецепт покорит всех и мужчин и женщин.
Ингредиенты:
- 1 кг. свинины;
- 2 луковицы;
- 0,5 литра пива (светлого);
- перчик чили;
- пару зубков чеснока;
- зелень и чабрец по вкусу;
- соль и красный молотый перец по вкусу.
Вкусная свинина в духовке. Пошаговый рецепт
- Мясо промойте, удалите пленки, и нарежьте его крупными кубиками.
- Залейте мясо пивом, добавьте чеснок, чебрец и посолите.
- Пусть мясо маринуется час.
- Отдельно нарежьте лук, зелень и острый перец.
- Спустя указанное время, достаньте мясо их маринада и обжарьте его на сковороде, на протяжении 5-7 минут.
- Затем мясо вытащите из сковороды, и обжарьте там лук с зеленью и перцем.
- Теперь на сковороду к луку, снова добавьте мясо, залейте все маринадом, накройте сверху фольгой.
- Духовку нагрейте до 200°С и отправьте в духовку на 45 минут.
Чувствуете какой аромат? Сказочный правда. А попробуете вкус, оторваться невозможно!
Приятного аппетита!
Домашняя буженина из свинины, прекрасный рецепт, вкус непередоваемый.