Приготовить вкусную домашнюю селедку проще простого. Для этого вы не потратите много времени, а результат вас приятно порадует.
Сказать, что это вкусная рыбка — значит, ничего не сказать. Потрясающе нежная, в меру соленая, обалденно аппетитная домашняя селедочка точно вам понравится. От такой пикантной рыбки никто не сможет отказаться.
Ингредиенты:
- сахар — 6 чайных ложек (может уйти немного меньше);
- 4 ч.л. соли;
- 1 свежая морковь;
- лавровый лист —10-12 шт.;
- чёрный перец — 8-10 горошин
- 2 свежемороженные сельди;
- лук репчатый — 2 штуки;
- лимон — 0,5 штуки;
Вкусная селедка. Пошаговый рецепт
- Тонкими ломтиками режем лимон, морковь натираем на крупной терке, а лук режем кольцами.
- Свежемороженную сельдь очищаем, потрошим, хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками.
- На дно банки отправляем несколько луковых колец, лист лавровый, немного тертой моркови, ломтик лимона, половину чайной ложки сахара, соль, перец по вкусу и выкладываем слой сельди.
- В такой же последовательности выкладываем и утрамбовываем оставшуюся сельдь, овощи и специи.
- Закрываем банку с рыбой крышкой плотной и ставим на 2-3 дня в холодильник.
Такой вкусной селедочки вы еще не пробовали. Главное с вилкой не съесть!
У нас вы сможете найти интересное и вкусное блюдо Варенье из кабачков.