Вкусная картошка в духовке с мясом великолепное блюдо, которое идеально не только для повседневного обеда, но и для праздничного стола. Такой вкусной картошечки вы еще не пробовали, мой муж называет это блюдо картошка по-королевски.

Ингредиенты:

• Сыр твердый — 200 гр.;
• картофель — 800 гр.;
• свинина — 400 гр.;
• лук — 1 шт.;
• подсолнечное масло;
• соль/перец;
• горчица;
• майонез;
• укроп.

Вкусная картошка в духовке. Пошаговый рецепт

1. Мясо нарежьте кусочками как на отбивные, затем отбейте. Удобнее всего отбивать мясо. если положить его в обычный полиэтиленовый пакет. Если кусочки получились слишком длинные, разрежьте их напополам. Не забудьте посолить и поперчить.
2. Выложите мясо в форму для выпекания, и смажьте горчицей.
3. Сверху мяса выложите лук нарезанный тонкими полукольцами.
4. Затем очищенный картофель разрежьте напополам. и каждую половинку нарежьте дольками. Дольки должны быть похожими на апельсиновые по форме.
5. Теперь дольки из картофеля выложите на мясо с луком, чтобы они смотрели уголком вверх.
6. Сверху присыпьте твердым сыром и смажьте майонезом.
7. Духовку нагрейте до 190-200°С и запекайте там картошку с мясом около часа.

Готовую картошку посыпьте зеленью укропа.

Приятного вам аппетита!

У нас вы найдете великолепный рецепт домашней тушенки.