Я обожаю соленую рыбку. А эта вкусная и быстрая селедка в маринаде самая любимая. Сварил картошечки, достал селедку из банки и ммм…. Это действительно так вкусно, что не передать словами.
Нам потребуется:
- сельдь свежемороженная – 2 шт.,
- лук – 1-2 большого размера,
- уксус яблочный – 5 ст.л.,
- соль – 2 ч.л.,
- сахар – 0,5 ч.л.,
- вода – 1 стакан,
- перец горошком – 10 шт.,
Вкусная и быстрая селедка в маринаде. Пошаговый рецепт
- Сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов.
- Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем кольцами лук.
- Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемешку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр.
- Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше.
Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова!
Приятного Вам аппетита!