Я обожаю соленую рыбку. А эта вкусная и быстрая селедка в маринаде самая любимая. Сварил картошечки, достал селедку из банки и ммм…. Это действительно так вкусно, что не передать словами.

Нам потребуется:

• сельдь свежемороженная – 2 шт.,
• лук – 1-2 большого размера,
• уксус яблочный – 5 ст.л.,
• соль – 2 ч.л.,
•  сахар – 0,5 ч.л.,
• вода – 1 стакан,
• перец горошком – 10 шт.,

Вкусная и быстрая селедка в маринаде. Пошаговый рецепт

1.  Сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов.
2. Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем кольцами лук.
3. Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемешку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр.
4. Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше.

Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова!

Приятного Вам аппетита!