Когда я впервые приготовила такой витаминный салат из моркови, муж четко дал понять, что такого кушать не будет. Но, не успела я оглянуться, как он сьел со своей тарелки и до моей уже добрался! Несмотря на то, что салат овощной и без мяса — муж теперь его просто обожает (хоть морковь раньше не жаловал) 😀 . Советую попробовать. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ингредиенты:
- морковь — 6 шт (берите крупную морковь);
- 2 яблока;
- 150 грамм семечек подсолнечника;
- лимонный сок (из половины лимона);
- сахар — 1 ч.л.;
- растительное масло.
Витаминный салат из моркови. Пошаговый рецепт
- Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- Яблоки также очистите и натрите на терке. Сразу выдавите на яблоки лимонный сок, чтобы они не потемнели.
- Если у вас сырые семечки, то обязательно поджарьте их на сухой сковороде. непрерывно помешивая, чтобы не дать пригореть.
- А можно брать уже жареные (как вы поняли очищенные).
- Смешайте семечки с яблоками и морковью.
- Заправьте все растительным маслом и сахаром и подавайте к столу.
Правда очень вкусный салат! Не пожалеете.
А еще, рекомендую попробовать салат из свежей моркови с колбасой! Всегда пользуется спросом на праздничном столе
Рецепт от Анны Серович, специально для Лучшего сайта кулинарии