Вишня без сахара на зиму, без стерилизации, рецепт очень простой. Еще моя бабушка делала заготовки вишни по этому рецепту. Откроешь зимой баночку, можно сделать и компот и пирожки испечь.
Нам потребуется:
- Вишня.;
- Лимонная кислота на кончике ножа.
Вишня без сахара на зиму. Рецепт приготовления
- Для начала тщательно промываем вишню, затем раскладываем ее по чистым и сухим баночкам.
- Заливаем крутым кипятком, накрываем крышками. Укрываем теплым одеялом и оставляем на 20-30 минут.
- Как только банки остыли, сливаем воду в глубокую кастрюлю, ставим на плиту, даем закипеть.
- В каждую баночку добавляем немного лимонной кислоты, заливаем закипевшей водой.
- Закатываем крышками, переворачиваем баночки и хорошо укутываем одеялом. Даем полностью остыть, а затем оставляем на хранение.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА УХ ТЫ, КУХНЯ
