Веер из кабачков отличное блюдо. Я его очень люблю и никогда мне не приедается. Делаю такое и из баклажанов, но из кабачков совершенно другой вкус получается! Если еще не пробовали, тогда милости прошу рецепт для ВАС!
Ингредиенты:
- 2 молоденьких (маленьких) кабачка;
- 3 небольших помидора;
- 3-4 шампиньона;
- 1 крупная луковица;
- 100 грамм отварной куриной грудки;
- Половинка болгарского перца;
- 100 грамм сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- все специи и соль по вкусу.
Веер из кабачков. Пошаговый рецепт
- Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками, но не дорезая до конца.
- Курицу предварительно отварить.
- Овощи, курицу и грибы нарезать произвольно, как вам больше нравится.
- Сыр натереть на мелкой тёрке
- Противень смазать растительным маслом, а что еще лучше — застелить пекарской бумагой. Выложить немного лука
- и поместить на него подготовленные кабачки.
- В каждый разрез кабачка положите начинку, посолите, поперчите и все присыпьте сыром.
- Духовку нагрейте до 180 градусов и отправьте туда кабачки на 30-40 минут.
- Получается вкусно и красиво!
Приятного всем аппетита и отличного настроения.
Рецепт от — АЛександра Троцкого, г.Киев