Не знаете, чтобы такого приготовить из обычной картошки — ловите необычный рецепт из обычных продуктов. Ватрушки из картошки — это что-то новое, не приевшееся, бомбезно вкусное! Я когда их готовлю, мама всегда говорит: «О, Сережка, картофельные пиццы делает, сегодня самый вкусный ужин!» Вот так вот! Попробуйте и вы!
Для приготовления нам потребуется:
- Картофель 500 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Мука 2 ст.л.;
- Зелень.;
- Сыр.;
- Колбаса, ветчина или сосиски — 250-300 грамм.;
- Лук 1 шт.;
- Майонез 1 ст.л.;
- Чеснок 1 зубчик.
Ватрушки с картошкой. Пошаговый рецепт
- Лук обжарьте на масле до готовности.
- Картошку сварить в соленой воде. После размять его при помощи толкушки, добавить яйцо, муки, зелени.Тесто охладить, разделить на порционные кусочки.
- Сделать из каждого кусочка лепешку небольшого размера.
- На противень выложить пергаментную бумагу предварительно смазав его маслом и выложить получившееся лепешки.
- Колбасу или ветчину нарежьте кубиками как на пиццу, смешайте с луком, чесноком, зеленью.
- Лепешки смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, натереть сверху сыр.
- Выпекать в течение 25 минут при 160 градусах.
Ватрушки с картошкой готовы. Чувствуете как вкусно, тогда быстрее на кухню готовить! Пусть у вас всегда все будет вкусно!
Приятного Вам аппетита.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия