Вафли с фаршем — незаслуженно забытая закуска, которая так выручает. Такие «ленивые пирожки» и на природу с собой хорошо брать, в дорогу, просто к ужину и даже на праздничный стол. Блюда настолько универсальное и вкусное, что в нашей семье его не забывают! Вот завтра сын едет с классом в зоопарк, нажарила детворе с собой!
Ингредиенты:
- Коржи вафельные (можно брать те что для торта большие, круглые маленькие, либо конусные);
- 0,5 кг фарша;
- одна луковица;
- по вкусу как всегда соли и перчика;
- 4 яйца.
Вафли с фаршем. Пошаговый рецепт
- Приготовьте фарш, добавьте к нему луковицу, натертую на терке. Соль. перец.
- На вафельный корж выкладывайте небольшое количество фарша. Если у вас конусные вафли, наполните их. А если большие вафли для тортов, то разложите фарш, накройте вторым вафельным коржом и нарежьте кусочками.
- Яйца взбейте с солью. Можно делать и кляр, а не просто яйца. но мне кажется это уже лишнее, хотя на любителя, спорить не буду.
- Вафельные коржи обмакивайте в яйцо, хорошенько со всех сторон.
- Обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.
- Вафли с фаршем вкусные и холодными и горячими.
Приятного аппетита!
Заходит к нам почаще!
Рецептом поделилась — Анна Серович
Любите пирожки с мясом — тогда непременно попробуйте приготовить их по этому рецепту. Будет вкусно!