Просто пальчики оближешь, никогда не думала, что так вкусно и просто приготовить ужин в банке. Проще блюда не придумаешь, все ингредиенты очень простые и доступные всем, а из них получается волшебное блюдо, обязательно попробуйте.
Потребуется:
- Лук 1 шт.;
- Мясо 600 г.;
- Картофель 3 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Курдюк.;
- Сладкий перец.;
- Соль специи по вкусу.;
- Зелень.;
- Вода.;
- Чеснок.
Ужин в банке. Как приготовить
- Берем мясо и нарезаем его порционными кусочками, перекладываем их в глубокую миску, засыпаем соль, добавляем зиру.
- Далее засыпаем черный молотый перец, паприку и куркуму. Наливаем немного воды и все тщательно перемешиваем.
- Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. Выкладываем лук в чистые и сухие банки, на дно.
- Далее закладываем по несколько кусочков мяса, добавляем нарезанный курдюк по желанию. Морковь нарезаем фигурным ножом и также закладываем в банку.
- Фигурным ножом также нарезаем картофель и отправляем в банку, далее берем болгарский перец, убираем семена, нарезаем средними кусочками и отправляем в банку.
- По желанию можете добавить еще и помидоры, если они небольшие, то закладываем целиком.
- Сверху укладываем зелень по вашему вкусу, черный перец горошком, вашу любимую приправу, несколько зубчиков чеснока.
- Заливаем банки водой до самого верха и накрываем крышками.
- Ставим банки в кастрюлю, наливаем холодную воду, ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения на большом огне. После уменьшаем нагрев и варим так 2-3 часа.
Получается невероятно вкусно, мясо сочное, ароматное, нежное, а благодаря овощам вкус этого блюда нереальный.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ЧАЙХАНА Узбечка