Хочу предложить вам попробовать приготовить универсальное творожное тесто. Подходит оно для любой выпечки. Очень вкусно из такого теста печеньки всевозможные, рогалики или просто сладкие булочки. Несмотря на то, что тесто очень простое, булочки получаются просто шикарные!
Подготовьте необходимые продукты:
- приблизительно 300 г. муки;
- творог — 300 грамм;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- соль — щепотка;
- ванилин или ванильный сахар;
- масло сливочное — 200 грамм.
Универсальное творожное тесто. Пошаговый рецепт
- Творог рекомендую перетереть.
- Затем добавьте к творогу ванилин, размягченное сливочное масло и взбейте.
- Муку обязательно просейте.
- В творожную массу добавьте муку, и замесите тесто. Получается тесто очень мягкое, и при этом не липнет к рукам.
- Далее заверните тесто в пищевую пленку, и уберите на 1 час в холодильник.
Спустя указанное время достаньте тесто из холодильника и приступайте к приготовлению рогаликов, печенья, пирогов.
Удачи вам во всем.
Будьте с нами!