Вот вчера приготовила творожный десерт с желатином без выпечки, может он и не совсем так сказать идеален внешне. Не судите строго, но вкусно же как! Готовится такой десерт буквально за 10 минут, на застывании в холодильнике меньше часа. Мои сынишки слопали такой десерт за раз. Он правда очень вкусный. Обещаю в следующий раз приготовлю красивее и с клубникой, уже поступил заказ.
Ингредиенты:
- Творог — 800 грамм;
- сахар — чуть больше пол стакана, кто любит слаще добавляйте больше;
- молоко — 1 стакан;
- быстрорастворимый желатин — 1 уп.;
- киви — 2 шт;
- ванилин щепотка.
Творожный десерт с желатином без выпечки. Как приготовить
- Залейте желатин теплым молоком, и оставьте для набухания.
- Тем временем взбейте блендером творог с сахаром, можно перетереть, но так дольше, я в этот раз не перетирала. Добавьте щепотку ванили.
- Желатин немного прогрейте, и добавьте к творогу.
- Форму любую или тарелки, застелите пищевой пленкой, выложите на дно киви нарезанное, затем сверху творожную массу. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 1 час.
- Затем переверните массу на тарелку, получится красивый творожный тортик.
Ягоды и фрукты можно использовать любые.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Катя Пруть