Как же мы их любим! Творожные рогалики в духовке — это всегда вкусно и празднично! Нежнейшие тающие во рту рогалики с начинкой из повидла — это всегда праздник! Попробуйте и Вы мои хорошие, вкуснейший рецепт рогаликов, не пожалеете!
Ингредиенты:
- 400 грамм творога;
- 150 грамм маргарина (или сливочного масла);
- 1,5-2 стакана муки;
- ⅓ ч.л. соли;
- 0,5 ч.л. соды гашенная уксусом;
- сахар — 0,5 стакана;
- повидло (можно для начинки использовать мак, орехи.
Творожные рогалики в духовке. Пошаговый рецепт
- Творог комнатной температуры перетрите с мягким маргарином. Сразу сахар не добавляйте.
- Добавьте к творогу муку (обязательно просейте предварительно), соду (гашенную уксусом), соль. Замесите тесто. Учтите, если творог слишком влажный — муки потребуется больше.
- Готовое тесто поделите на 2 равные части. Каждую необходимо раскатать в круг. на припыленном мукой столе.
- Раскатанное тесто присыпьте сахаром (⅓ всей нормы). Разрежьте круг из теста на треугольные сегменты от центра. На больший конец треугольника выложить начинку, завернуть рулетиком. Маленький кончик, должен оказаться сверху.
- Противень смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки.
- Каждый рогалик обмакните в сахар, и выложите на противень.
- Выпекать при температуре 220 градусов около 20 минут.
Готовые рогалики снимите с противня, дайте остыть и подавайте к столу.
Приятного всем аппетита!
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова. Будем рады всем в нашей группе в гугл+.