Невероятно вкусная творожная запеканка без муки и манки получается! Если детвора не любит творог, да и Вы в чистом виде его не очень жалуете. Тогда такая запеканка именно для Вас! Вкусная, ароматная. нежная — просто чудо!
Ингредиенты:
- 0,5 кг творога;
- 0,5 стакана сахара;
- 4 яйца;
- 2 ст.л. изюма;
- 30 грамм сливочного масла;
- ванилин, корица и соль по вкусу.
Творожная запеканка без муки и манки. Пошаговый рецепт
- Белки отделите от желтков, старайтесь, чтобы желток не попал в белок.
- Желток сразу добавляйте в творог.
- Белок взбейте миксером до пышной пены. Если плохо взбивается добавьте щепотку соли, яйца должны быть охлажденные.
- Изюм присыпьте сухой горчицей и промойте горячей водой и просушите.
- К творогу добавьте щепотку соли, сахар, растопленное масло. Можно перемешать и печь, а можно взбить блендером.
- Добавьте ванилин и изюм.Добавьте белки и перемешайте.
- Форму берите небольшую, чтобы бабка получилась повыше. При выпечке запеканка немного осядет.
Можно присыпать корицей по желанию, кто любит.
Выпекайте при 180 градусах до готовности.
Приятного всем аппетита.
Подписывайтесь на канал в ютуб Видео дневник
, будет вкусно!
