Надо же — просматривала рецепты шарлоток и обнаружила этот рецепт, — творожная шарлотка. Ни разу не пробовала так готовить, как нибудь сделаю, тем более сейчас много яблок — подумала я. И чтобы Вы думали, обычной шарлотки я уж точно теперь не захочу, когда приготовила — поняла это мой самый любимый пирог!
Ингредиенты:
- 200 грамм творога;
- сметана — 2-3 ст.л.;
- яйцо — 4 шт.;
- сахар — 1,5 стакана;
- яблоки — 2-3 штуки;
- сода — ¼ ч.л.;
- мука — 1-1,5 стакана.
Творожная шарлотка. Пошаговый рецепт
- Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера.
- Затем добавьте творог, соду и сметану и еще раз взбейте.
- Форму для выпечки смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки. Но все равно и бумагу я смазываю. Яблоки нарежьте дольками и разложите на низ формы, взбрызните немного лимонным соком, если яблоки очень сладкие.
- Залейте тестом.
- Уберите в духовку нагретую до 180 градусов на 35-40 минут.
Дайте шарлотку остыть и достаньте из формы.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения!
Будьте с нами!