Ни для кого ни секрет, что турецкая выпечка — это такой балдеж! Мягкая, воздушная, ароматная и вкусная. Когда турецкие женщины пекут сдобу, аромат витает по всем улицам просто бесподобный. И каждая из них делает то особое турецкое тесто на минералке. Выпечка из нее вне всяких похвал! Удивите своих родных и удивитесь сами приготовив такую чудесную выпечку.
Ингредиенты:
- мука — 6 стаканов;
- дрожжи сухие — 7 грамм;
- молоко теплое — 1 стакан;
- минеральная вода с газом — 1 стакан;
- растительное масло — 1 стакан;
- соль — 1 ст.л.;
- сахар — 2-4 ст.л.
Турецкое тесто на минералке. Пошаговый рецепт
- Муку просейте и добавьте к ней сухие дрожжи, перемешайте.
- Смешайте молоко (теплое), растительное масло и минеральную воду. Туда же добавьте соль и сахар.
- Теперь введите муку и замесите тесто.
- Тесто накройте пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте.
- Спустя час тесто должно поднятся. Если вы не собираетесь сразу печь пироги, можно положить его в пакет и убрать в холодильник на 3-4 дня. Тесто отлично хранится и не теряет своих свойств.
- Приятного всем аппетита! Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!
Рецептом поделилась — Юлия Бражнева
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.