Это очень вкусно и просто приготовить. Турецкий десерт из манки очень похож на манный пудинг с карамелью, да еще и лимонной цедрой. Могу порекомендовать Вам приготовить, чтобы побаловать себя оригинальной вкусняшкой и доставить удовольствие.
Ингредиенты:
- 2 лимона (по желанию можно еще использовать лайм) + 7 ст.л. сахара;;
- 2 яйца;
- сахар — 200 грамм;
- 100 грамм манной крупы;
- молоко — 0,5 литра;
- орехи.
Турецкий десерт из манки. Пошаговый рецепт
- С лимона и по желанию с лайма снимите цедру.
- Яйца смешайте с сахаром и манной крупой. Затем влейте молоко.
- Поставьте массу на огонь, и варите на слабом огне около 10 минут. чтобы масса загустела. Добавьте лимонную цедру.
- С лимона и лайма выдавить сок, добавить 7 ст.л. сахара и надо приготовить сироп. Можно сразу вылить массу в силиконовую форму и поставить в микроволновку на полную мощность. По времени где-то на 4-5 минут. Надо смотреть, чтобы масса стала светло-коричневого цвета и была тягучей. Если нет микроволновки, Сварите карамель на плите, а затем перелейте в силиконовую форму.
- На протяжении 5-8 минут взбивайте манную смесь миксером, и аккуратно выложите ее поверх карамельной глазури.
- Уберите форму с десертом в морозилку на 3 часа.
Прежде чем подавать к столу дайте десерту постоять при комнатной температуре 20 минут, верх украсить измельченными орешками.
Приятного всем аппетита и отличного настроения.