Торт «Землетрясение»…. Несмотря на довольно чудное название торт получается просто великолепный. Настолько нежный шоколадный бисквит с творогом. Такой торт можно готовить хоть каждый день, вкус его довольно ненавязчивый и оригинальный!
Ингредиенты:
- сахар — 350 грамм;
- мука — 350 грамм;
- какао — 100 грамм;
- 75 грамм сухого молока;
- ванилин — 1 пакетик;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 100 мл растительного масла;
- 250 мл воды;
- 3 яйца;
- 100 грамм кокосовой стружки;
- 100 грамм грецких орехов;
- 100 грамм сливочного масла;
- 200 грамм творога;
- 300-400 грамм сахарной пудры;
- щепотка ванили.
Торт «Землетрясение». Пошаговый рецепт
- Смешайте какао, муку, сухое молоко, ванилин, разрыхлитель.
- Добавьте растительное масло, воду и отдельно взбитые яйца. Все перемешайте.
- На дно формы насыпьте кокосовую стружку, затем измельченные грецкие орехи, вылейте шоколадную массу.
- Отдельно растопите масло, добавьте к нему творог, нагревайте до тех пор пока масса не будет однородной.
- Смешайте массу с сахарной пудрой, и вылейте сверху шоколадной массы ложкой, делая своеобразные полосы.
- Затем вилкой сотворите в форме настоящее землетрясение, как бы соединяя между собой два слоя.
- Можно добавьте еще сверху натертый шоколад. но сегодня у меня без шоколада.
- Выпекайте в духовке нагретой до 200°С 50-55 минут.
Извлеките торт из формы, когда он полностью остынет.
Приятного аппетита, пусть вам всегда будет вкусно вместе с нами!