Торт «Землетрясение»…. Несмотря на довольно чудное название торт получается просто великолепный. Настолько нежный шоколадный бисквит с творогом. Такой торт можно готовить хоть каждый день, вкус его довольно ненавязчивый и оригинальный!

Ингредиенты:

• сахар — 350 грамм;
• мука — 350 грамм;
• какао — 100 грамм;
• 75 грамм сухого молока;
• ванилин — 1 пакетик;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 100 мл растительного масла;
• 250 мл воды;
• 3 яйца;
• 100 грамм кокосовой стружки;
• 100 грамм грецких орехов;
• 100 грамм сливочного масла;
• 200 грамм творога;
• 300-400 грамм сахарной пудры;
• щепотка ванили.

Торт «Землетрясение». Пошаговый рецепт

1. Смешайте какао, муку, сухое молоко, ванилин, разрыхлитель.
2. Добавьте растительное масло, воду и отдельно взбитые яйца. Все перемешайте.
3. На дно формы насыпьте кокосовую стружку, затем измельченные грецкие орехи, вылейте шоколадную массу.
4. Отдельно растопите масло, добавьте к нему творог, нагревайте до тех пор пока масса не будет однородной.
5. Смешайте массу с сахарной пудрой, и вылейте сверху шоколадной массы ложкой, делая своеобразные полосы.
6. Затем вилкой сотворите в форме настоящее землетрясение, как бы соединяя между собой два слоя.
7. Можно добавьте еще сверху натертый шоколад. но сегодня у меня без шоколада.
8. Выпекайте в духовке нагретой до 200°С 50-55 минут.

Извлеките торт из формы, когда он полностью остынет.

Приятного аппетита, пусть вам всегда будет вкусно вместе с нами!