Простой в приготовлении и при этом очень вкусный торт “Три стакана”. Вы знаете, такой рецепт даже можно не записывать, он и так легко запоминается! Правда, правда рецепт очень простой, тортик вкусный, вообщем запоминаем и готовим.
Ингредиенты:
Стакан у меня 200 гр.
- кефир — 1 стакан;
- мука — 1 стакан;
- сахар — 1 стакан;
- какао — 1 ст.л.;
- сода — 1 ч.л.;
- яйцо — 1 шт;
- растительное масло — 3 ст.л.;
- щепотка соли.
Крем:
- сметана — 350 мл;
- сахарная пудра — 3-4 ст.л.
Торт “Три стакана”. Пошаговый рецепт
- Влейте кефир в миску и добавьте соду перемешайте.
- Отдельно взбейте венчиком яйцо со стаканом сахара и щепоткой соли. Добавьте растительное масло без запаха, влейте кефир и перемешайте. Добавьте 1 стакан муки и 1 ст.л. какао. Перемешайте, чтобы не было комочков.
- Форму 20 см в диаметре застелите бумагой для выпечки, смажьте сливочным маслом.
- Вылейте тесто и выпекайте при температуре 180 градусов приблизительно 35-40 минут.
- Пока печется корж, сделайте крем. Для этого в густую сметану добавьте 3-4 ст.л. сахарной пудры.
- Когда корж остыл срежьте бока для украшения и разрежьте на две половинки.
- Смажьте коржи кремом, верх и бока также смажьте кремом и украсьте крошкой из обрезков коржей.
Вот и готов наш простой домашний торт.
Всем приятного аппетита и сладкого настроения!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Наталья Булочка