Торт «Наполеон» без выпечки звучит странно, но эта идея пришла ко мне, когда моя девушка сказала, что ей хочется чего-то удивительного. И я решил удивить ее тем, что испек торт, ну как сказать испек, приготовил из печенья. А вот Оксана до сих пор думает. что я его пёк, и удивляется как у меня получился такой обалденный торт. Не верите, тогда обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
- 0,5 кг. печенья слоеного «ушки».
Для крема — 3 яйца;
- 180 грамм сахара;
- крахмал — 1,5 ст.л.;
- 2,5 ст.л муки
- масло — 180 грамм;
- молоко — 750 мл.
Торт «Наполеон» без выпечки. Пошаговый рецепт
- Молоко поставьте на огонь, пусть закипает.
- Отдельно взбейте яйца с сахаром. К яйцам добавьте крахмал, муку, перемешайте.
- Не переставая взбивать тонкой струйкой влейте в яичную массу кипящее молоко.
- Затем поставьте на огонь и варите крем до загустения все время помешивая. 4-5 минут.
- Дайте крему остыть, затем добавьте к нему масло комнатной температуры, и взбейте его миксером.
- Теперь можно складывать торт.
- Возьмите разъемную форму и первый слой торта будет из печенья . которое следует обмакнуть в крем.
- Затем просто выкладывайте печенье в один слой и смазывайте его кремом, и так до самого верха.
- Отправьте в холодильник на 12 часов.
Верх можно украсить измельченным в блендере печеньем или шоколадом.
Вкусно, попробуйте, не пожалеете!
Автор рецепта — Руслан Миненко
Салат самый вкусный, нереально вкусный салат.