А почему бы нам не приготовить быстрый, и от этого не менее вкусный торт на сковороде со сгущенкой. Если лень возиться с духовкой, или такая вообще не имеется, ну или хочется по-быстрому приготовить обалденную вкусняшку — тогда вы попали именно по адресу. Рецепт для ВАС, дорогие мои!
Нам необходимо:
- 1 банка сгущенки;
- яйцо;
- мука — 3-4 стакана;
- чайная ложка разрыхлителя;
- 4 ст.л. сахара;
- 300 грамм сметаны.
Торт на сковороде со сгущенкой. пошаговый рецепт
- Сгущенку взбейте с яйцом миксером на низкой скорости или можно просто немного взбить венчиком.
- Муку просейте и вместе с разрыхлителем, и постепенно добавляет в тесто. Обычно уходит до 3,5 стаканов, остальное на подсыпку на стол, когда раскатываете тесто для коржей.
- Готовое тесто разделите на 8 частей. Из стольких частей будет состоять наш торт.
- Теперь каждый кусочек теста раскатайте таким диаметром, какого ваша сковорода. Приблизительно нам подойдет 24 см. Слишком тонкие коржи не раскатывайте.
- Корж наколите вилкой, и жарьте на сухой сковороде с двух сторон.
- Готовые коржи ровно обрежьте по диаметру немного меньшей тарелки. Обрезки подсушите на сковороде и измельчите, они нужны нам для посыпки.
- Сметану взбейте с сахаром. По вкусу можете добавить немного больше сахара.
- Коржи обильно смажьте сметанным кремом, хорошо промажьте бока.
- Верх и бока присыпьте крошкой из обрезков.
Желательно дать пропитаться торту пару часов в холодильнике.
После пропитки можно наслаждаться невероятно вкусным домашним тортиком.
Приятного вам!
предлагаем вам обратить внимание на такие вкусные и простые коржи для торта.