Дорогие наши гости и подписчики сайта, сегодня мы расскажем Вам отличный рецепт — торт “Молочная девочка”, который готовится буквально за 30 минут. Такой тортик делается очень просто и быстро, поверьте Вам понравится не только его кушать, но и готовить.
Ингредиенты:
Для коржей:
- Сгущенное молоко – 300 гр.;
- Яйцо – 3 шт. (общий вес со скорлупой 195 гр);
- Соль – 1 щепотка;
- Мука просеянная пшеничная – 180 гр;
- Разрыхлитель – 10 гр.
Крем:
- Сливки 33% — 500 гр;
- Сгущенное молоко – 80 гр;
- Ванильный сахар – 10 гр.
Торт “Молочная девочка”. Пошаговый рецепт
- Взбейте яйца со щепоткой соли до пышности.
- Затем постепенно, не переставая взбивать, влейте сгущенное молоко.
- Муку просейте с разрыхлителем и частями, взбивая миксером добавьте ее в тесто.
- Форму (размером 30*40 см) обязательно застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом. Вылейте половину теста в форму. Равномерно распределите по всей поверхности.
- Выпекайте при 180 градусах до 8 минут. Но обязательно ориентируйтесь по своей духовке. Срежьте у коржа немного края и аккуратно снимите его, он получается тонкий. Также испеките второй корж.
- Очень холодные сливки взбейте с пакетиком ванильного сахара.
- Когда сливки взбились, аккуратно вливайте сгущенное молоко и взбивайте дальше.
- Каждый коржа разрежьте на 3 или 4 части по вашему желанию.
- На дно выложите немного крема, затем корж, снова крем и т.д.
- Бока и верх торта смажьте кремом.
Уберите торт минимум на 2 часа для пропитки в холодильник.
Приятного всем аппетита! Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА FooDee
