Торт из творога невероятно вкусный и быстрый. Готовится очень просто, возле горячей плиты не придется часами возится. Торт этот не только несказанно вкусный, но еще и полезный, ведь он из сметаны и творога. Приготовьте, не пожалеете. Всем понравится!
Ингредиенты:
- 300-350 грамм шоколадного печенья;
- творог — 400 грамм;
- сметана (лучше всего домашняя, пожирнее) — 300 грамм;
- сахар — 200 грамм (любите послаже, можно чуть больше сахара);
- желатин — 20 грамм;
- черный шоколад — 200 грамм.
Как приготовить торт из творога
- Для начала замочите желатин в холодной кипяченой воде на 30-40 минут, пусть набухает, а вы тем временем займитесь творогом.
- Лучше всего его перетереть через сито, но можно и блендером взбить.
- Творог смешайте с сахаром и сметаной, взбейте миксером.
- Уже набухший желатин прогрейте на огне, но только не доводите до кипения.
- Смешайте желатин с творожно-сметанной массой.
- Возьмите прямоугольную силиконовую форму, можно конечно любую другую.
- Застелите ее бумагой для выпечки или пищевой пленкой.
- Вначале выложите творожную массу, затем слой шоколадного печенья. снова творожная масса и печенье. Должно получится 4-5 слоев печенья.
- Отправляем торт в холодильник до полного застывания, через 3-4 часа он будет готов.
- Выложите готовый торт на блюдо, просто перевернув его, а верх полейте растопленным шоколадом, и поставьте в холодильник, чтобы еще немного застыл.
Вот такая красота и вкуснота у нас получилась. Торт из творога просто сказка!
Приятного аппетита!
Похожий рецепт Запеканка из творога