Торт из творога невероятно вкусный и быстрый. Готовится очень просто, возле горячей плиты не придется часами возится. Торт этот не только несказанно вкусный, но еще и полезный, ведь он из сметаны и творога. Приготовьте, не пожалеете. Всем понравится!

Ингредиенты:

• 300-350 грамм шоколадного печенья;
• творог — 400 грамм;
• сметана (лучше всего домашняя, пожирнее) — 300 грамм;
• сахар — 200 грамм (любите послаже, можно чуть больше сахара);
• желатин — 20 грамм;
• черный шоколад — 200 грамм.

Как приготовить торт из творога

1. Для начала замочите желатин в холодной кипяченой воде на 30-40 минут, пусть набухает, а вы тем временем займитесь  творогом.
2. Лучше всего его перетереть через сито, но можно и блендером взбить.
3. Творог смешайте с сахаром и сметаной, взбейте миксером.
4. Уже набухший желатин прогрейте на огне, но только не доводите до кипения.
5. Смешайте желатин с творожно-сметанной массой.
6. Возьмите прямоугольную силиконовую форму, можно конечно любую другую.
7. Застелите ее бумагой для выпечки или пищевой пленкой.
8. Вначале выложите творожную массу, затем слой шоколадного печенья. снова творожная масса и печенье. Должно получится 4-5 слоев печенья.
9. Отправляем торт в холодильник до полного застывания, через 3-4 часа он будет готов.
10. Выложите готовый торт на блюдо, просто перевернув его, а верх полейте растопленным шоколадом, и поставьте в холодильник, чтобы еще немного застыл.

Вот такая красота и вкуснота у нас получилась. Торт из творога просто сказка!

Приятного аппетита!

Похожий рецепт Запеканка из творога