Продолжая тему быстрых тортиков без выпечки. не могли не познакомить вас с этим чудесным тортом из сметаны и печенья. На его приготовления вы потратите от силы 15 минут, а как будет вкусно! Легкий ванильно-банановый вкус с шоколадом, окунут вас в мир уюта и беззаботности.
Ингредиенты:
- печенье — 400 грамм;
- сметана — 400 грамм;
- молоко — 100 мл.;
- сахар — 6 ст.л.;
- какао — 3 ст.л.;
- банан — 2 штуки;
- масло сливочное — 200 грамм;
- желатин — 10 гр + вода — 100 мл.;
- по желанию можно украсить шоколадом сверху.
Торт из сметаны без выпечки. Пошаговый рецепт
- Предварительно желатин залейте водой, и дайте ему немного набухнуть.
- Затем измельчите печенье в крошку, можно это сделать блендером, но если такового не имеется, можно просто переложить печенье в пакет, и растолочь его скалкой.
- Сливочное масло растопите, и смешайте его с печеньем.
- Лучше всего делать такой торт в разъемной форме, если у вас будет большая форма (26 см), тогда торт получится не такой высокий, если же вы хотите сделать торт повыше, возьмите форму меньшего диаметра.
- В форму для торта, выложите крошку из печенье, и равномерно, немного придавливая распределите его по всей поверхности.
- Отправьте форму с печеньем в морозилку на 5 минут, и займитесь начинкой: вылейте молоко в кастрюльку, смешайте его с сахаром, какао, добавьте набухший желатин, и поставьте все на огонь.
- Все время помешивая прогрейте массу, до полного растворения желатина, ни в коем случае не давайте массе закипеть.
- Снимите с огня, добавьте сметану и еще раз хорошенько перемешайте.
- Бананы очистите, и нарежьте кружочками, выложите по верх крошки с печеньем.
- А сверху все залейте подготовленной шоколадной массой.
- Торт для полного застывания уберите в холодильник на 2 -3 часа.
Спустя указанное время, извлеките торт из формы, лучше смочить нож горячей водой, и аккуратно пройтись по стенкам формы.
Вот такое чудное шоколадно банановое наслаждение получается! Быстро, и не паритесь возле плиты часами, а вкус — настоящее блаженство.
По желанию верх можно украсить рубленным рубленным шоколадом.