Продолжая тему быстрых тортиков без выпечки. не могли не познакомить вас с этим чудесным тортом из сметаны и печенья. На его приготовления вы потратите от силы 15 минут, а как будет вкусно! Легкий ванильно-банановый вкус с шоколадом, окунут вас в мир уюта и беззаботности.

Ингредиенты:

• печенье — 400 грамм;
• сметана — 400 грамм;
• молоко — 100 мл.;
• сахар — 6 ст.л.;
• какао — 3 ст.л.;
• банан — 2 штуки;
• масло сливочное — 200 грамм;
• желатин — 10 гр + вода — 100 мл.;
• по желанию можно украсить шоколадом сверху.

Торт из сметаны без выпечки. Пошаговый рецепт

1. Предварительно желатин залейте водой, и дайте ему немного набухнуть.
2. Затем измельчите печенье в крошку, можно это сделать блендером, но если такового не имеется, можно просто переложить печенье в пакет, и растолочь его скалкой.
3. Сливочное масло растопите, и смешайте его с печеньем.
4. Лучше всего делать такой торт в разъемной форме, если у вас будет большая форма (26 см), тогда торт получится не такой высокий, если же вы хотите сделать торт повыше, возьмите форму меньшего диаметра.
5. В форму для торта, выложите крошку из печенье, и равномерно, немного придавливая распределите его по всей поверхности.
6. Отправьте форму с печеньем в морозилку на 5 минут, и займитесь начинкой: вылейте молоко в кастрюльку, смешайте его с сахаром, какао, добавьте набухший желатин, и поставьте все на огонь.
7. Все время помешивая прогрейте массу, до полного растворения желатина, ни в коем случае не давайте массе закипеть.
8. Снимите с огня, добавьте сметану и еще раз хорошенько перемешайте.
9. Бананы очистите, и нарежьте кружочками, выложите по верх крошки с печеньем.
10. А сверху все залейте подготовленной шоколадной массой.
11. Торт для полного застывания уберите в холодильник на 2 -3 часа.

Спустя указанное время, извлеките торт из формы, лучше смочить нож горячей водой, и аккуратно пройтись по стенкам формы.

Вот такое чудное шоколадно банановое наслаждение получается! Быстро, и не паритесь возле плиты часами, а вкус — настоящее блаженство.

По желанию верх можно украсить рубленным рубленным шоколадом.