Это Вам не голубцы, а настоящий торт из капусты. Такое блюдо достойно любого праздничного стола! Получается ну очень вкусно и очень сытно! Мне такой тортик пришелся по вкусу и приготовлю его еще не один раз.
Ингредиенты:
- 300 грамм капусты;
- 300 грамм фарша;
- 1 морковь;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. муки;
- зеленый лук;
- чеснок;
- сыр;
- по вкусу майонез, соль, перец.
Торт из капусты. Пошаговый рецепт
- Капусту немного проварите, отделите листья и мелко их нарежьте.
- Нашинкованную капусту смешайте с яйцами и рубленым луком. Добавьте муку, чтобы тесто получилось как на оладушки.
- Из получившегося теста испеките блинчики. У меня получилось 7 штук.
- Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте лук с морковью на сковороде с добавлением растительного масла.
- В фарш добавьте соль, перец и измельченный чеснок.
- Сыр натрите на терке.
- В форме для выпечки соберите тортик. На блинчик выложите фарш, зажарку и сыр, сверху накройте блинчиком и т.д.
- Сверху на блинчик нанесите сеточку и натертый на мелкой терке сыр.
- Отправьте торт в духовку. нагретую до 200 градусов на 30 минут.
Перед подачей на стол, дайте немного остыть.
Торт отлично нарезается кусочками, а делать его довольно просто.
Рецептом поделилась — Оксана Голубева
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.