Я думаю всем знаком десерт из жареных орехов с сахаром, по одноименным названием «Грильяж». Но сегодня хочу познакомить вас с не менее удивительным и вкусным десертом — торт «Грильяж» без выпечки. Это очень вкусно и просто! Давайте приготовим.
Нам понадобится:
- Вафельные коржи — 3-5 штук (в зависимости от вашего предпочтения);
- 200 грамм сахара;
- 200 грамм сливочного масла;
- 200 грамм меда;
- какао — 1,5 ст.л.;
- 250 грамм любых орехов.
Торт «Грильяж» без выпечки. Пошаговый рецепт
- Орехи измельчите, порубив их ножом.
- Смешайте масло с сахаром, растопите. Поставьте на водяную баню, добавьте мед. Варите на водяной минут 7, затем добавьте какао и варите еще 2 минуты.
- К получившейся массе добавьте орехи, перемешайте.
- Начинкой перемажьте вафельные коржи, поставьте сверху небольшой груз и оставьте минут на 40.
Затем верх можно полить растопленным шоколадом или украсить на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Кириян Марта