Настоящий кулинарный шедевр и это без преувеличения. Торт без выпечки со сметаной это не просто очередной тортик, а это что-то потрясающее. В магазине такие не продаются, поверьте на слово. Самый сказочный торт на свете. К тому же его не надо печь.
Ингредиенты:
- жирная сметана — 700 мл.;
- крекер — 300 грамм (берите маленький крекер с маком. если найдете такой);
- 100 гр. изюма.;
- 200 гр. шоколада;
- 25 гр. желатина — 150 мл. воды;
- пакетик зеленого желе;
- виноград;
- ванилин;
- сахар — 1 стак.
Торт без выпечки со сметаной. Пошаговый рецепт
- Разведите в теплой воде желатин для набухания.
- Откиньте сметану на дуршлаг, застеленный марлей. пусть немного уйдет лишняя сыворотка.
- Затем взбейте сметану с сахаром, добавьте щепотку ванилина.
- Желатин прогрейте на огне, но не доводите массу до кипения, остудите.
- Когда желатин остыл,, добавьте его к сметане и взбейте еще раз.
- Изюм запарьте, а крекер поломайте на мелкие кусочки.
- Добавьте измельченный крекер и запаренный изюм к сметанной массе.
- Предварительно заморозьте шоколад в морозилке.
- И мелко нарежьте его ножом.
- Теперь в разъемную форму выложите 1/3 часть сметаной массы.
- Затем посыпьте ее шоколадом, снова сметанную массу, и шоколад, и еще раз сметанную массу.
- Поставьте массу в холодильник на 30 минут.
- Пока тортик застывает, приготовьте пакетик желе, как написано в инструкции, охладите немного.
- Изюм нарежьте половинками.
- Теперь достаньте торт из холодильника, украсьте его половинками изюма, и залейте зеленым желе.
Уберите в холодильник до полного остывания. Сочетание шоколада и сметанного желе с виноградом — это нечто. Сохраняйте рецепт, он вам обязательно пригодиться!
Приятного аппетита!
Творожное желе, необычный и вкусный рецепт.