Торт без выпечки на сметане, получается очень нежным, как и все рецепты без выпечки он простой и быстрый. Тортик получается очень красивым, с прекрасным сочетанием оранжевого и белого цветов. Лакомство, для ценителей сладкого.
Нам потребуется:
- 200 г. печенья.;
- 500 г. сметаны.;
- 100 г. сливочного масла.;
- 150 г. творога.;
- 120 г. сахара.;
- 10 г. (1 пакетик) желатина.;
- 10 г. (1 пакетик) ванильного сахара или ванилин.;
- 1 апельсин.;
- 2 мандарина.;
- 1 пакетик сухого желе для торта.
Торт без выпечки на сметане. Как приготовить
- Для начала печенье разминаем в мелкую крошку, далее в эту крошку добавляем растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
- Устанавливаем на тарелку разъемное кольцо, выкладываем на дно крошку из печенья, распределяем ровным слоем, и плотно утрамбовываем. Убираем на некоторое время в холодильник.
- В воду всыпаем желатин, и оставляем на некоторое время набухнуть. В чашу миксера выкладываем творог, затем добавляем сметану, засыпаем ванильный сахар, и сахар обычный. Из половинки апельсина выжимаем сок.
- Набухший желатин нагреваем, до полного растворения желатина. И вливаем в чашу миксера. Перемешиваем до однородности.
- Выливаем белый слой на основу нашего торта, и аккуратно распределяем, убираем в холодильник, чтобы белый слой схватился, примерно на 2 часа.
- В отдельную посуду выжимаем сок мандаринов, вливаем воду 250 мл., затем высыпаем сухое желе, добавляем сахар, и все тщательно размешиваем. Добавляем смесь сока и воды, ставим на плиту, и доводим до кипения.
- Затем даем раствору слегка остыть, достаем форму из холодильника, и на белый слой выливаем апельсиновое желе. Сделаем очень тонкий слой, украшаем нарезанным дольками апельсином.
- Выливаем сверху оставшиеся желе, ставим торт в холодильник на 5 часов, до полного застывания. Чтобы легко достать торт из формы, нагрейте ее слегка феном.
Торт без выпечки на сметане готов. Чудесный, летний ароматный тортик готов, настоящее лакомство, и яркость вкуса на вашей кухне. А аромат, просто нереальный.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Марина Забродина
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН