Паста по этому рецепту получается очень густая, ароматная, со своим индивидуальным и ни с чем несравнимым вкусом. Настоящее лакомство, лучше, чем паста сделанная своими руками ничего вкуснее быть не может.

Нам потребуется:

• Помидоры 8 кг.;
• Масло растительное.

Томатная паста без уваривания. Как приготовить

1. Для начала помидоры пропускаем через соковыжималку. 
2. Далее сливаем получившийся сок в большую емкость.
3. Оставляем сок отстояться в течение часа. Гуща должна отделиться от жидкости.
4. При помощи половника снимаем гущу, и перекладываем ее в отдельную посуду. Также можете отделить гущу от жидкости при помощи сита.
5. Ставим посуду с гущей на плиту, делаем минимальный огонь и увариваем в течение 1.5 часов. 
6. Заполняем готовой пастой чистые и сухие банки.
7. Теперь расскажу вам секрет, чтобы паста могла храниться как можно дольше. Для этого разогреваем растительное масло примерно до 70 градусов и наливаем немного в каждую баночку.
8. Плотно закрываем крышками.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Обо всем с Марусей