Тыквенный нектар с апельсинами, отличный рецепт тыквенного сока, который можно приготовить без соковыжималки. Получается очень вкусный, ароматный нектар. Готовится просто и легко, всю зиму вы сможете наслаждаться его приятным и нежным вкусом.
Нам понадобится:
- Тыква очищенная 2 кг.;
- Яблоки очищенные 2 кг.;
- Вода 3 л.;
- Сахар 600-700 г.;
- Сока двух лимонов.;
- Сок трех-четырех апельсинов.
Тыквенный нектар с апельсинами. Рецепт приготовления
- Для начала очищаем тыкву и яблоки. Затем выдавливаем сок из лимонов и апельсинов.
- Далее берем большую кастрюлю, выкладываем туда нарезанные яблоки, затем выкладываем тыкву. Ставим на плиту, заливаем водой, чтобы они полностью покрылись.
- На большом огне доводим до кипения, убавляем огонь, и под крышкой варим до мягкости тыквы, периодически убираем образовавшеюся пену. По времени варится примерно 15-20 минут.
- Как только яблоки с тыквой станут мягкими, выключаем плиту, и пробиваем массу погружным блендером до однородного состояния.
- Теперь добавляем по вкусу сахар. Далее вливаем сок двух лимонов, и сок апельсинов. Все перемешиваем до полного растворения сахара, после снова ставим на плиту, доводим до кипения, убираем пену, кипятим 5-10 минут.
- Далее разливаем сок по заранее стерилизованным банкам, герметично закатываем, переворачиваем на крышки, укутываем, оставляем до полного остывания.
Тыквенный нектар с апельсинами готов. Готовьте во благо, очень вкусный и полезный рецепт.
Кушайте на здоровье.
Фото и видео канала Коллекция Рецептов
Будьте с нами в Яндекс Дзен