Сегодня у нас тыква по-корейски — или отменная закуска на все времена! Если Вы не любили тыкву. тогда именно этот рецепт заставит Вас посмотреть на ее по новому! Ну правда вкусно и просто готовить. Закуска на миллион, я бы сказала.
Ингредиенты:
- Тыква — 500гр
- Лук — 1шт
- Масло для жарки
- Чеснок — 3-4 зубка
- Мед — 1ст л
- Уксус 9% — 35мл
- Соль — 0,5 ч л
- Приправа для корейской морковки — 1ст л
Тыква по-корейски. Пошаговый рецепт
- Тыкву очистите и натрите на терке. Если нет терки для корейской моркови, подойдет обычная свекольная.
- Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистого цвета на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
- Отправьте лук вместе с маслом в тыкву. Сюда же добавьте мед или сахар, соль, чеснок )измельченный), уксус и приправу для корейской моркови.
- Перемешайте и уберите в холодильник на 4 часа, лучше на ночь.
- Вот такая интересная закуска получается!
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусный уголок.
