Это тесто на майонезе для пирожков. хорошо тем. что для его приготовления не потребуются яйца. Мне очень нравится из этого теста именно жареные пирожки. получаются пышные, воздушные и очень ароматные! Начинку можно использовать любую.
Ингредиенты:
- 500 мл теплой воды;
- 2,5-3 ст.л. майонеза;
- 0,5 пакетика сухих дрожжей;
- сахар — 1 ст.лю;
- щепотка соли;
- мука.
Тесто на майонезе для пирожков. Пошаговый рецепт
- Воду подогрейте. чтобы была приятно теплой. В теплой воде разведите дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут
- Муку просейте.
- Добавьте к воде с дрожжами майонез, соль и муку. Замесите мягкое тесто.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте буквально на 15-20 минут, чтобы подошло.
- Теперь отрывая по кусочку теста, сформируйте на руке лепешку, и выкладывайте на середину начинку.
Жарьте пирожки на среднем огне под закрытой крышкой.
Приятного всем аппетита.
Рецептом поделилась -Зоя Черкассова