Это тесто для пельменей домашних самое вкусное. Сколько не пробовала разных вариантов теста, на минералке, на воде — но все же это остается самое любимое. Пельмешки получаются такие нежные, и начинка их фарша как нельзя кушается вкусно именно с этим тестом.
Ингредиенты:
- 2 ст. муки;
- молоко — 0,5 ст.;
- вода — 1/3 ст.;
- масло подсолнечное — 1 ч.л.;
- яйцо — 1 штука;
- соль — 1/4 ч.л.
Тесто для пельменей домашних, приготовление
- Воду смешайте с молоком немного подогрейте, добавьте соль.
- Муку просейте, высыпьте ее на стол, и сделайте воронку.
- Вбейте в эту воронку яйцо и влейте смесь из молока и воды. Замесите тесто.
- Дайте обязательно тесту постоять немного, накрыв его полотенцем. В это время можно заняться приготовлением фарша.
Зовите родных на помощь, ведь лепить пельмени вместе очень быстро и весело.
Приятного аппетита!
Автор рецепта Соня Палка
Сумасшедший пирог, еще одно из многих блюд которые вы сможете найти у нас.