Сырный соус в домашних условиях приготовить очень просто и достаточно быстро! Идеален такой соус для картофеля фри, бутербродов, сосисок. Хотите разнообразить и немного украсить свое меню, приготовьте такой соус и вся пища заиграет новыми красками.
Ингредиенты:
- 180 грамм плавленого сыра;
- 200 мл сливок (15-20%);
- 10 мл растительного масла;
- 30 грамм твердого сыра;
можно добавить по вкусу итальянские травы.
Сырный соус в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Поставьте сливки на медленный огонь, добавьте к ним нарезанный небольшими кусочками плавленый сыр и растительное масло.
- По мере нагревания сливок, слегка разминайте венчиком плавленый сыр, пока он не растворится.
- Когда соус закипит, добавьте итальянские травы и перец черный молотый (по желанию).
- Затем добавьте натертый на мелкой терке твердый сыр и перемешайте
Пусть покипит пару минут и сырный соус в домашних условиях готов. Вот так вкусно и просто!