Я готова хоть каждый день кушать готовить этот сырный пирог на скорую руку! Это обалденно вкусно! Сочная начинка из сыра, с хрустящей слоеной корочкой. По вкусу такой пирог очень похож на хачапури, но готовить его невероятно просто и быстро! Все, кто пробует, остаются поклонником этого пирога навсегда!
Ингредиенты:
- слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка;
- 350 грамм адыгейского сыра или брынзы;
- 200 грамм любого твердого сыра;
- 2 яйца;
- желток, чтобы смазать верх пирога;
- по желанию можно присыпать кунжутом.
Сырный пирог на скорую руку. Пошаговый рецепт
- Твердый и адыгейский сыр натрите на терке. Добавьте по вкусу если необходимо соли, зелень (я не добавляла). Также добавьте 2 яйца и перемешайте.
- На дно формы выложите один пласт теста (можно раскатать немного). Затем сырную начинку, накрыть вторым пластом.
- Верх накройте вторым пластом теста, смажьте желтком. Проколите в нескольких местах. Можно полностью не накрывать тестом, а сделать решетку. Смотрите по своему вкусу.
- Запекайте в духовке полчаса, при температуре 180°С.
Вот такой вкуснейший сырный пирог на скорую руку получается! Оторваться очень трудно!
Приятного аппетита! Будьте с нами в гугл+.
Рецептом поделилась — Елена Прокопьева, г. Оренбург