Уже очень давно готовлю такие сырные лепешки на сковороде и очень их люблю. Любят их все! И не только в моей семье! Одну лепешку скушал и ходишь целый день сытый! А главное вкусно как и просто готовить! Рецепт, который стоит сохранить и приготовить.
Ингредиенты:
- кефир — 1 стак.;
- 0,5 ч.л. соли;
- по 0,5 ч.л. сахара и соды;
- сыр твердый (натертый на терке) — 1 стак.;
- Вареная колбаса, ветчина, сосиски — 150 грамм где-то. Также, чтобы получился стакан, если на терке натереть.
- ну и 2 стакана муки.
Сырные лепешки на сковороде. Пошаговый рецепт
- Смешайте с кефиром соль, сахар и соду. Добавьте сыр, натертый на терке.
- Добавьте муку, замесите тесто.
- Разделите тесто на несколько частей. Сформируйте из каждой части лепешку. На середину выложите начинку (натертые на терке колбаса или ветчина). Защипните края, раскатайте лепешку скалкой.
- Обжарьте на сковороде с двух сторон.
Хочу заметить, что такие лепешки можно жарить и без начинки — это тоже очень вкусно!
Приятного аппетита! Заходите к нам почаще и будьте с нами в гугл+.
Вам могут понравится лепешки с картошкой — быстрый и вкусный рецепт