Часто мы сталкиваемся с тем, что нужна свежая зелень, а она либо закончилась, либо уже не совсем свежая. Сегодня расскажу вам рецепт и секрет заготовки свежей зелени на зиму. Благодаря этому рецепту вы сможете в любой момент открыть баночку и на вашем столе появится по вкусу совсем свежая зелень, рецепт универсальный, который выручает всегда.

Потребуется:

• Укроп 1 пучок.;
• Петрушка 1 пучок.;
• Соль.

Свежая зелень на зиму. Как приготовить

1. Нарезаем укроп и пересыпаем его в глубокую миску, также поступаем и с зеленью петрушки.
2. Далее измельченную зелень плотно укладываем в чистые и сухие стеклянные банки.
3. Затем в стакан засыпаем соль, заливаем чуть теплой водой и размешиваем до полного растворения.
4. Заливаем приготовленным рассолом банки с зеленью, так, чтобы зелень была полностью покрыта.
5. Закручиваем крышками и отправляем в холодильник для хранения. 

Как видите рецепт очень быстрый и простой, аромат зелени будет просто непередаваемый, почти совсем как только что сорванный с грядки.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Multipovar