Готовится свекла по-корейски очень легко, а вкус просто фантастический. Это изумительная закуска, на приготовлении которой вы не потратите много денег. Простой и полезный салатик станет хорошим дополнением к любому гарниру. Моя семья обожает такое свекольное лакомство. А главное, все ингредиенты абсолютно натуральные. Попробуйте и вам непременно понравится.
Продукты:
- четыре дольки чеснока;
- 1 ч.л. семян кориандра;
- сушеный перец чили —на кончике ножа;
- черный молотый перец;
- одна свекла;
- два свежих огурца;
- один болгарский перец;
- 50 миллилитров растительного масла;
- 1 ст.л. бальзамического (можно яблочного или винного) уксуса;
- 2 ч.л. семян кунжута;
- 1 ч.л. сахара;
- соль по вкусу.
Свекла по-корейски. Пошаговый рецепт
- Для приготовления этого салатика нужно все овощи хорошо помыть. Вымытые овощи просушиваем кухонными полотенцами.
- Предварительно подготовленные овощи нарезаем тонкой соломкой.
- Масло хорошо раскалить.
- Чеснок очень мелко измельчить.
- В глубокую посуду перекладываем предварительно нарезанные соломкой овощи. Добавляем чеснок и кориандр. Уксус. Соль. Сахар. Перец.
- Заправляем салатик раскаленным маслом. Хорошо перемешиваем.
- Свекольный салат оставляем на полчаса, чтобы он хорошо настоялся.
- Перед тем, как подавать на стол, по желанию, посыпаем салатик кунжутом.
Это очень вкусно. Попробуйте!
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина
Аджика острая с чесноком «Термоядерная», приятная острота.