Супер рецепт хлеба, когда вы приготовите хлеб по этому рецепту, то больше никогда не захотите ходить в магазин за покупным. Он настолько нежный, воздушный, ароматный, и румяный, что покорит вас и ваших гостей с первого укуса. Готовится просто и легко, обязательно попробуйте.
Для приготовления нам потребуется:
Тесто:
- Дрожжи 25 г.;
- Вода 375 мл.;
- Сахар 1 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Мука 550 г.
Для смазки:
- Сметана 1 ч.л.;
- Вода 100 мл.
Супер рецепт хлеба. Как приготовить
- В глубокую миску вливаем воду, засыпаем сахар, соль, добавляем дрожжи, и все тщательно перемешиваем венчиком.
- Далее добавляем немного муки, перемешиваем, закрываем крышкой и даем постоять 10 минут.
- После 10 минут засыпаем всю оставшеюся муку, и руками замешиваем мягкое тесто. Накрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 45 минут.
- Далее делим тесто на равные небольшие части, накрываем их полотенцем и даем немного отдохнуть.
- Формируем из каждого кусочка лодочку. Перекладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой, и даем постоять в течение получаса. После смазываем их смесью из столовой ложки сметаны и 100 мл. воды.
- При помощи лезвия делаем надрез вдоль. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.
Супер рецепт хлеба готов. Он настолько мягкий внутри, с румяной корочкой снаружи, выглядит очень аппетитно.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Yasemin Gotovit