Супер мороженое в шоколаде, по вкусу что-то невероятное. Насыщенный, сочный и яркий вкус, заставляет вас улетать от наслаждения. В жаркую погоду лучшего спасения, чем вкуснейшее, шоколадное мороженое вы не найдете. Готовится просто и легко.
Нам потребуется:
- Сухое молоко — 1 стакан ( 240 мл).;
- Вода 3\4 стакана.;
- Сгущенка 1\3 стакана.;
- Вода 2-3 ст.л.;
- Ванильная эссенция 1\2 ч.л.;
- Кукурузный крахмал 2 ст.л.
Для глазури:
- Шоколад молочный 200 г.;
- Жареный арахис 1 ст.л.
Супер мороженое в шоколаде. Рецепт приготовления
- В сотейник отправляем сухое молоко, наливаем воду, помешиваем, чтобы молоко полностью растворилось.
- Затем добавляем сгущенку, перемешиваем, разводим в воде(2-3 ст.л.) кукурузный крахмал, и добавляем к остальным ингредиентам, постепенно вливая.
- Когда масса немного засгустеет, снимаем с огня.
- Переливаем смесь в отдельную посуду, даем ей остыть, после разливаем по формам для мороженого. Сверху кладем лист фольги, делаем в центре надрез, и вставляем туда деревянные палочки.
- Ставим в холодильник минимум на 8 часов, для полного застывания. Теперь сделаем глазурь, для этого растопим шоколад на водяной бане, после даем ему остыть, смешиваем с жареным арахисом, и погружаем туда мороженое.
- Оставляем в холодильнике на несколько часов, до полного застывания.
Мороженое готово. Насыщенный вкус шоколада, и внутри нежная основа, как же это безумно вкусно. Уверен, что такое мороженое придется вам по вкусу.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Tiffin Box
Будьте с нами в Яндекс Дзен