Уже как-то стало обыденным подавать котлеты к столу, предлагаем вам что-то более оригинальное и не менее вкусное — стожки из фарша под шубой. Это знаете как ароматные котлетки в духовке. только с сыром и картошкой! Вкусно, быстро и сытно!
Ингредиенты:
- 500 грамм фарша;
- яйцо вареные — 3 шт.;
- 2 луковицы;
- картофель — 2 шт;
- 100 грамм сыра;
- майонез или сметана (либо соус, по типу домашнего майонеза, 1-3 ч.л. горчицы, сырой желток и подсолнечное масло 50 мл и 1 ч.л. уксуса)
Стожки из фарша под шубой. Пошаговый рецепт
- Яйца отварите.
- Сырой картофель, сыр и отварные яйца натрите на терке.
- Лук очистите и нашинкуйте.
- Фарш посолите и поперчите.
- Противень смажьте растительным маслом.
- Сформируйте из фарша шарики, приплюсните их рукой, и выложите на противень.
- На каждую лепешку из фарша, положить лук, затем яйца, картофель и сыр.
- Сверху смазать майонезом (либо соусом из указанных в списке ингредиентов), либо сметаной.
- Выпекайте стожки из фарша под шубой в духовке 180-200 °с примерно 30 минут.
Вот и все! Вот так незатейливо и быстро мы приготовили очень вкусное блюдо.
Приятного вам! Будьте с нами!