Сегодня хочется рассказать Вам приготовить вкуснейший соус с хреном. Который отлично подходит к первым блюдам, к мясу, да и просто вприкуску. К чебурекам, беляшам …… Ароматно — не передать словами, надо пробовать.
Ингредиенты:
- помидоры 1 кг
- корни хрена 200 гр
- острый перец 3 шт
- базилик сиреневый 1 пуч.
- кинза 1 пуч.
- чеснок 3 зуб
- болгарский перец 1 штука, у меня крупный 250 гр
- соль 1 ст.л.(без горы)
- сахар 1 ч.л.
- уксус 6% 1 ч.л.
по вкусу можно добавить и соль и сахар и томат.
Густоту регулируем добавлением томата.
Соус с хреном. Пошаговый рецепт
- Вес овощей в очищенном виде. Самое главное очистите хрен и мелко его нарежьте. чтобы не испортить мясорубку.
- Перекрутите все овощи и зелень на мясорубке.
- Добавьте соль, сахар, уксус. Перемешайте и пусть постоит 30 минут на столе.
- Теперь еще раз перемешайте и разложите по банкам.
- Хранится такой соус в холодильнике.
Очень вкусно!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА
Будьте с нами в Яндекс Дзен Готовим с Мариной Ломака