Сосиска в капусте, очень простое и невероятно вкусное блюдо. Приготовить его очень просто и легко, оно готовится из самых простых и доступных ингредиентов. Лучшей закуски вы еще не пробовали.
Нам потребуется:
- Сосиски 5 шт.;
- Капуста 1 кочан.;
- Яйца 3 шт.;
- Сухари панировочные 200 г.;
- Сыр 50 г.
Сосиска в капусте. Как приготовить
- Берем капусту, отрываем от нее листья, выкладываем их в глубокую миску и заливаем крутым кипятком. Оставляем так постоять 10-15 минут.
- Сыр нарезаем тонкими слайсами, сосиски обжариваем на сковороде, далее делаем в них продольный разрез и выкладываем по кусочку сыра.
- Достаем листья капусты, тщательно их высушиваем, и заворачиваем в них сосиски.
- Берем яйца, вбиваем их в глубокую миску, и слегка взбиваем. Обмакиваем обернутые сосиски в яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем на сковороду, делаем минимальный огонь, и обжариваем до готовности.
Сосиски в капусте готовы. Очень насыщенный и яркий вкус, капуста очень приятно дополняет сосиски. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом.
Кушайте на здоровье.
Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г.Минск