Вкусно, просто, быстро и доступно. Сосиска с картофелем в тесте — это и гарнир и закуска и булочка три в одном! Мне и моей семье очень понравилось! А Вам?
Ингредиенты:
- 10 сосисок;
- 500 грамм дрожжевого теста;
- пюре картофельное — 300 грамм.
Сосиска с картофелем в тесте. Пошаговый рецепт
- Тесто можно купить в магазине, а можно приготовить по своему любимому рецепту. Я использовала вот такое: http://www.saitkulinarii.info/xrushhevskoe-nestareyushhee-testo/
- Картофель отварить до готовности приготовить пюре. Можно использовать уже готовое пюре, вчерашнее например.
- Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем небольшие кусочки. Каждый обминаем в муке и раскатываем лепёшку.
- На середину лепешки кладем примерно 1 ст.л. картофельного пюре и распределяем по середине в длину.
- На середину лепешки кладем сосиску. С каждой стороны делаем по 3 надреза. И начинаем “пеленать” нашу сосиску. Сверху смазать взбитым яйцом.
- Противень смазать небольшим количеством растительного масла и выложить на него сосиски в тесте.
- Поставьте в духовку, включите духовку. где-то на 50 градусов и Оставьте примерно на 15 минут для подъема.
- Затем нагрейте духовку до 220 градусов и выпекайте сосиски с картофелем в тесте до готовности.
Приятного всем аппетита. Будьте всегда счастливы!
Рецептом поделилась — Ольга Загорулько