Очень люблю котлеты, а особенно сочные котлеты из курицы. Нежные, вкусные и мягкие они у меня получаются. Такие котлетки хорошо как на завтрак, так и на обед детям в школу. Я часто с утра готовлю их для своих детей. Они им очень нравятся. Готовятся быстро и очень просто.
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 части(я обычно обрезаю мясо из четвертей.);
- 2 яйца.;
- Морковь 2 шт.;
- Лук 2 головки.;
- Манка 1\2 стакана.;
- Соль 1 ч.л.;
- Карри.;
- Черный молотый перец(щепотка.);
Сочные котлеты из курицы. Приготовление
- Мелко нарезаем куриное мясо, добавляем натертую на крупной терке морковь, мелконарезанный лук, 2 яйца, соль, карри, перец, манку.
- Тщательно все перемешиваем, и даем настояться минимум 30 минут.
- Котлеты формируем ложкой и обжариваем на сковороде до образования корочки.
Сочные котлеты из курицы готовы. Все очень просто и быстро!
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия