Хочется порекомендовать вам приготовить вот такое оригинальное дополнение к основному блюду — сочное куриное филе в духовке. Как же это вкусно! Как просто готовить! Какая красивая подача! Рецепт вам в копилочку, от Лучшего сайта кулинарии.
Ингредиенты:
- 3 шт. куриных филе;
- молоко — 1 стакан.;
- 5-6 картофелин;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- 2 яйца;
- 2-3 зубка чеснока;
- 200 грамм сыра;
- 3 ст.л. сметаны + щепотка соли и немного горчицы;
- соль/перец по вкусу;
- фольга для запекания.
Сочное куриное филе в духовке. Пошаговый рецепт
- Куриное филе нарежьте кубиками. Залейте его молоком и оставьте на 1-1,5 часа.
- Пока курочка «отдыхает» в молоке, подготовьте формочки для запекания. Для этого фольгу сложите в несколько слоев, и оденьте на дно банки или стакана, в зависимости от того, какой размер вы хотите.
- Каждую формочку смажьте растительным маслом, поставьте их на противень.
- Картофель очистите, и нарежьте не большими пластинками.
- После добавьте лучок, порезанный. Каждый слой солите и перчите по вкусу.
- После лука добавьте куриное филе (которое достаньте из молока).
- Приготовьте заливку: смешайте сметану, горчицу и яйца.
- Курочку полейте заливкой. Если вам показалось масло заливки, можно сделать еще пол порции.
- Затем кружок помидора, измельченный чеснок.
- Верх посыпьте тертым сыром!
- Отправьте нашу вкусняшку в духовку, разогретую до температуры 180°С на 20-25 минут.
В таких формочках и подаем к столу! Блюдо, которое затмит все остальные! Вкусно!
Автор рецепта — Мария Степанова